Ernæringsterapeuterne kommer

Klokken har ikke engang passeret tre, men du føler dig allerede træt og slidt som Tollundmanden. Du har brug for et energifix og griber til kaffe, slik eller en hurtig cola. Men det er som at tisse i bukserne for at holde varmen. Snart er du ligeså træt, som før du pumpede kroppen med sukker.

Hvis den beskrivelse passer på dig, har du måske brug for en ernæringsterapeut, som kan hjælpe dig med at omlægge din kost, så du får energi til at klare hverdagen.
 
Flere og flere danskere får øjnene op for ernæringsterapiens muligheder. Tilmeldingen til den tre år lange ernæringsterapeutuddannelse er vokset med mere end 25 procent over de sidste fem år, og nye praksisser skyder op landet over.

”Mange tror, at ernæringsterapi kun er for overvægtige mennesker,” siger ernæringsterapeut Malene Ejlertsen. ”Men i virkeligheden hjælper vi med alt fra migræne til dårlig fordøjelse.”

For to år siden startede hun firmaet Vital-life, og siden er kunderne strømmet til. ”Folk vil vide, hvordan de kan bruge kosten til at øge deres velvære og præstationsevne,” siger hun. I hendes klinik kommer alt fra unge kvinder, som er trætte af appelsinhud og rynker til professionelle sportsfolk, der vil vide, hvordan de kan spise for at undgå skader og få mere ud af deres træning.

”Mange bliver meget overraskede over, hvor lækkert og let det er at spise sundt,” siger Malene. ”For eksempel kan man sætte sit frugtindtag op ved at drikke lækre smooties eller drysse bær på morgenmaden. Det får de tørre havregryn til at glide meget lettere ned.”

Et terapiforløb med 5 konsultationer koster typisk 1.800-2.400 kroner.